Cocktail Time - Butterscotch Martini
Gestern Abend gab es mal wieder einen Cocktail den ich sehr gut finde. Er ist einfach zu machen und doch sehr lecker. Zwar mehr etwas für Leute die Süßes mögen, aber ich mag einfach den Butterscotch Geschmack.
Hier also das Rezept für meinen Butterscotch Martini
Zuerst die Übersicht über die Zutaten.
Man braucht:
- 5cl Wodka (möglichst mild)
- 4cl Butterscotch Likör (DeKuyper)
- 1 Barlöffel flüssiger Honig
Bevor man anfängt sollte man das Martini Glas gut kühlen. Wie schon früher beschrieben geht das am einfachsten mit etwas Eiswürfeln und kaltem Wasser. Wer genug Platz hat kann natürlich auch die Gläser im Eisfach lagern.
Alle Zutaten in das Shakerglas geben und den Honig etwas verrühren damit er sich etwas löst. Dann kurz und kräftig shaken. Der Drink soll kalt werden aber nicht verwässern. Aus diesem Grund sollte man auch sehr kalte Eiswürfel nehmen und keine die grad so die 0°C unterschritten haben.
Nach dem shaken einfach in das Martiniglas strainen. Ein Fine-Strain ist nicht notwendig, da die Zutaten doch recht klar sind. Man kann es natürlich auch fine-strainen wenn man keine kleinen Eiskristalle im Drink haben will.
Als Dekoration sollte man ein Werthers Original dazugeben. Das ist zwar kein Muss, man hat dann aber am Schluss ein tolles Bonbon. 
Je nach Wodka muss man das Verhältnis von Likör und Wodka anpassen. Manche mögen es nicht so süß, andere etwas süßer. Den Honig habe ich hinzugefügt, da ich der Meinung bin, dass der Honiggeschmack dem Drink noch einen tolleren Touch gibt. Viel Spaß beim Ausprobieren.