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Im April habe ich meine neue Wohnung eingeweiht bei einer schönen Runde White Russians und The Big Lebowski. Ein paar meiner Freundinnen waren zu der Zeit jedoch noch in den USA, weshalb ich am Samstag eine kleine Cocktailparty veranstalte.
Mit 8 Leuten bin ich dabei schon an der maximalen Grenze an Gästen, welche ich verkraften kann. Bei mehr Leuten müsste ich wohl von jedem einen kleinen Obolus verlangen. Denn wer die Bilder meiner Hausbar kennt, der wird auch wissen, dass ich nicht unbedingt die billigsten Spirituosen benutze.

Um vielleicht einigen anderen ein paar Tipps und Ideen zu geben wie man soetwas am besten vorbereitet, werde ich hier meinen Plan veröffentlichen.

1. Ein guter “Haupt”-Cocktail, nicht allzu teuer.

   Als Getränk habe ich mir dafür einen Allround Cocktail ausgesucht, den Caipirinha. Relativ leicht zu machen, allgemein beliebt und die Kosten halten sich in Grenzen. Limetten sind dabei noch am teuersten. Als Cachaça benutze ich den Velho Barreiro Gold. Sehr gute Qualität und ein sehr fairer Preis.

2. Vielseitige Zutaten besorgen.

   Die meisten Cocktails kann man mit Hilfe von Ananassaft, Maracujanektar, Orangensaft und Limetten sowie Zitronen zubereiten. Frische Limetten und Zitronen sind dabei ein Muss! Frischer Orangensaft ist auch besser als der haltbare, jedoch finde ich ist hier auch Direktsaft aus dem Kühlregal ein guter Ersatz.

3. Viel Eis vorbereiten.

   Mein Tiefkühlfach ist leider sehr klein, aber ich habe dennoch versucht soviel Eis wie nur möglich zu machen. Viel Eis ist für einen Cocktail extrem wichtig. Und wenn man Crushed Eis verwendet, dann benötigt man noch mehr. Ich überlege daher mir noch aus der Metro einen Beutel Eis zu besorgen. Lieber zuviel Eis als zuwenig.

4. Einige Rezepte schon vorher überlegen.

   Damit es dann auch recht flott geht mit dem Zubereiten der Getränke, sollte man vorher schon eine Idee haben was denn genau man noch machen könnte. Ich habe das auf den Caiphirinha abgestimmt. Cuba Libre und Daiquiri sind einfach zu mixen und bestehen aus wenigen Zutaten.
   Sonst bin ich mit genug Rezepten ausgestattet und in einer ruhigen Minute kann man dann auch einfach ein Cocktailbuch durchblättern.

Sollte ich Zeit finden werde ich versuchen ein paar Bilder zu machen. Einen Erlebnisbericht gibt es vielleicht auch, dann kann ich von den Missgeschicken und Erfolgen erzählen.

This entry was posted on Friday, September 26th, 2008 at 4:32 and is filed under Bar, Party. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.