Cocktail Time - Bramble
Ab heute gibt es ein neues Goodie auf diesem Blog: Die Cocktail Time! Nachdem ich meine Hausbar auf den neusten Stand gebracht habe ist es an der Zeit damit auch Cocktails zu mixen. Das noch nicht alles perfekt ist sei bitte zu verzeihen, aber dafür gibt es schön bebilderte Anleitungen. 
Fangen wir also an mit dem Bramble.
Zuerst die Zutaten:
Für den Bramble braucht man
- 5cl Gin (Plymouth)
- 3.25cl frisch gepressten Zitronensaft
- 1.5cl Zuckersirup
- 1.5cl Brombeerlikör (zB Boudier Crème de Mûres)
- Eis
Als erstes werden der Gin, der Zitronensaft und der Zuckersirup in einen Shaker mit viel Eis gegeben und dann gründlich geshaket.
Danach in ein Old-Fashioned Glas mit viel (Crushed) Eis strainen und abschließend mit Brombeerlikör floaten.
In vielen Rezepten wird er im Glas mit Crushed Eis gemacht, allerdings hab ich noch keinen Eiscrusher. Auf normalen Eiswürfeln schmeckt es dennoch sehr gut. 
Zur Dekoration nimmt man eine Zitronenscheibe und eine Brombeere, welche ich aber weggelassen habe, aus Mangel an Brombeeren.
Viel Spaß beim Mixen.